Opis

Ciasto Dakłas to wyjątkowy deser o bogatej, wielowarstwowej kompozycji smaków, inspirowany klasycznymi połączeniami kajmaku, orzechów i suszonych owoców. Jego sercem jest aksamitna masa z serka mascarpone i śmietany, delikatnie dosłodzona cukrem trzcinowym oraz zbalansowana odrobiną soku z cytryny. Charakterystyczną słodycz i głębię nadaje mu kajmak oraz naturalna słodycz daktyli i fig.

Wypiek wzbogacają chrupiące orzechy włoskie, których wyrazisty smak harmonijnie łączy się z kremową strukturą masy. Ciasto zyskuje lekkość dzięki białkom jaj gospodarskich ubitym na puszystą pianę, a subtelny akcent octu winnego z białego wina podkreśla całość. Całość zwieńczona jest szczyptą kakao i odrobiną soli, które wydobywają wszystkie warstwy aromatów.

To deser dla wielbicieli słodkości o wyrafinowanym, pełnym charakterze – idealny na wyjątkowe okazje i rodzinne spotkania.

skład: Ser mascarpone, ciasto, śmietana, kajmak, orzechy włoskie, daktyle, figi, sok z cytryny, cukier trzcinowy, białko jaj gospodarskich, ocet winny z białego wina, kakao, sól.