Opis

Cynamon cajloński – tbogate źródło wapnia i żelaza

Cynamon cejloński (Cinnamomum Verum) to prawdziwy cynamon, wykazuje wiele właściwości leczniczych. Pochodzi z Cejlonu, a nie z Chin, tak jak zwykły cynamon dostępny w sklepach. Cynamon jest dobrym źródłem wapnia, żelaza, manganu, błonnika, potasu i fosforu. W swoim składzie ma także różne cenne związki jak aldehyd cynamonowy – nadaje on cynamonowi jego charakterystyczny aromat i zapach oraz ma mocne właściwości antynowotworowe. W połączeniu z kolejnym związkiem jakim jest epikatechina jest w stanie zapobiec rozwojowi chorób o podłożu neurodegeneracyjnym oraz wspomóc ich terapię. Cynamon zalicza się do grupy termogeników – są to substancje przyśpieszające spalanie tłuszczu i przemianę materii.

Regularne spożywanie cynamonu wspomaga:

– spalanie tkanki tłuszczowej
– przemianę materii
– obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi
– oczyszcza układ oddechowy
– wspiera właściwą pracę przewodu pokarmowego

skład: Cynamon cejloński (50g)

Cynamon cejloński, tak samo jak cassia dobrze odnajdzie się w kuchni przy wielu rodzajach wypieków jak chociażby szarlotka, strucla jabłkowa a także w napojach – kompocie jabłkowym, herbacie, kawie, gorącej czekoladzie, ponczach itd. Przyprawa ta jest często stosowana także w egzotycznych potrawach z mięsem i nie tylko.