Opis
SKŁADNIKI
mięso z nogi gęsiej 95,2 %, sól, przyprawy (GORCZYCA), mąka ziemniaczana.
OPIS
Produkt otrzymany z mielonego mięsa z uda gęsi, z dodatkiem soli i przypraw, poddany procesowi pieczenia. Na przekroju widoczne trzy warstwy: mięsa, galarety i smalcu, których powstanie jest naturalnym wynikiem zastosowanego procesu technologicznego i użytych surowców. Kształt zależny od formy opakowania. Struktura w pieczeni ścisła i zwarta, konsystencja miękka i wilgotna. Barwa mięsa ciemnobeżowa do brązowej, galarety: półprzezroczysto brązowa, smalcu: kremowa. Smak i zapach delikatny, przyjemny, charakterystyczny dla użytych surowców i procesu pieczenia. Wyczuwalny smak i aromat naturalnych przypraw.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Produkt gotowy do bezpośredniego spożycia.
WARTOŚĆ ODŻYWCZA w 100 g
Wartość energetyczna: 768 kJ / 184 kcal
Tłuszcz: 12 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 3,4 g
Węglowodany: 4,3 g
w tym cukry: 2,7 g
Białko: 16 g
Sól: 1,8 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w temperaturze od 0 do 6°C. Po otwarciu spożyć w ciągu 48 godzin.
