Opis
SKŁADNIKI
Sumak mielony
OPIS
Sumak Royal Brand to przyprawa pochodząca z owoców krzewu sumaka (Rhus coriaria), który jest szeroko rozpowszechniony w obszarze śródziemnomorskim oraz na Bliskim Wschodzie. Owoc ten jest suszony i mielony, tworząc czerwonobrązowy proszek o intensywnie kwaśno-cytrynowym smaku i aromacie. W kuchni sumak jest używany do nadawania potrawom charakterystycznego kwaśno-cytrynowego smaku oraz do podkreślania ich walorów smakowych. Jest popularny w kuchniach takich jak turecka, arabska, grecka czy libańska, gdzie często dodawany jest do sałatek, potraw mięsnych, rybnych oraz jako przyprawa do hummusu czy falafela.
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
