Opis

Proces produkcyjny przebiega w dwóch fazach. W pierwszym okresie produkt leżakuje natarty aromatyczną mieszaniną  przypraw przez około 2 tygodnie. W czasie całego okresu szynka jest  przekładana co kilka dni, do momentu uzyskania wewnątrz mięsa właściwej barwy i słoności.  Następny etap to dojrzewanie które odbywa się kolejne 3 tygodnie. W tym czasie szynka dojrzewająca jest kilkakrotnie wędzona dymem zimnym do uzyskania właściwej barwy. Dzięki temu procesowi jest ona pyszna oraz pełna zdrowych składników odżywczych. Idealna do kanapek, sałatek, samodzielnego podania.

Szynka ta zawiera dużo, wysokiej jakości, łatwo przyswajalnego białka, a także witaminy z grupy B, żelazo, cynk.

Cała szynka waży ok. 1,5 kg.

skład: mięso wieprzowe, sól, przyprawy naturalne

Produkt jest sprzedawany na wagę. Dokładna cena zostanie obliczona po zważeniu. Ze względu na specyfikę produktu, waga końcowa może się nieznacznie różnić +-10%  Dokładna cena będzie widoczna na karcie zamówienia na Twoim koncie lub pod linkiem przesłanym w mailu potwierdzającym zamówienie. W przypadku płatności przy odbiorze zapłacisz kwotę ustaloną w oparciu o rzeczywistą wagę produktów. W przypadku przedpłaty (przelew na konto lub płatności online), jeśli wystąpi niedopłata, będziesz mógł dokonać dopłaty u kierowcy bionitka.pl podczas odbioru zamówienia. W przypadku nadpłaty otrzymasz zwrot gotówką od kierowcy bionitka.pl  lub przelewem na wskazane konto bankowe w ciągu maksymalnie trzech dni roboczych od zrealizowania zamówienia.