Opis
Warzywa suszone mają szerokie zastosowanie w kuchni, szczególnie w przypadku przyrządzania wszelkiego rodzaju zup, sosów i dań mięsnych.
Nadaje potrawom prawdziwie warzywny smak i wzbogaca o wartości odżywcze.
Składniki: Marchew, pasternak, cebula, seler, por, pietruszka.
Włoszczyzna jest niezwykle bogatym w składniki odżywcze zestawem warzyw. Marchewka zawiera odżywcze cukry – węglowodany (między innymi sacharozę oraz glukozę). Ponadto posiada białko, karoteny (prowitamina a, Beta-karoten), olejek lotny, witaminy B1 i B2, B6, E, H, K, a także wapń, żelazo, miedź oraz fosfor, które są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. 100 gram marchwi to jedynie 35 kalorii.
Kolejnym składnikiem włoszczyzny jest pietruszka, zawiera niezwykle dużo prowitaminy A, żelaza oraz witaminy C. Jest rośliną o wielu właściwościach leczniczych, ponieważ zwiększa przesączanie w kłębkach nerkowych jednocześnie zwalniając zwrotną resorpcję w cewkach, dzięki czemu zwiększają ilość wydalanego moczu. Poza tym działają antyseptycznie oraz zmniejszają napięcie mięsni gładkich jelit.
Seler pobudza także wydzielanie śliny oraz soków trawiennych. Seler wchodzący w skład włoszczyzny nadaje potrawom niepowtarzalnego, charakterystycznego smaku.
Natomiast por zawiera około 10% węglowodanów, wapń, fosfor, a także niewielkie ilości witaminy C, karotenu oraz kwasu nikotynowego. 100 g pora to około 200 kalorii.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.