Opis
Sekret jej dobroczynnego działania kryje się w kurkuminie – antyoksydantowi o skutecznym działaniu przeciwzapalnym, zapobiegającym namnażaniu się komórek wirusowych. Spożywanie kurkumy przynosi widoczne efekty zarówno w profilaktyce, jak i leczeniu infekcji. Warto więc włączyć kurkumę do codziennego jadłospisu – i nauczyć się kilku prostych zasad, które pomogą Ci wykorzystać jej wartości odżywcze do maksimum. Kurkumina słabo wchłania się samodzielnie, dlatego dania przyprawiane kurkumą należy uzupełnić szczyptą pieprzu – zawarta w nim piperyna znacznie poprawia przyswajanie tego składnika. Pamiętaj także o intensywnym smaku kurkumy – choć jej wyrazista, korzenna goryczkowość znakomicie bilansuje smak wielu dań, używa w nadmiarze potrafi nieprzyjemnie zdominować całą potrawę.
skład: kurkuma* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Dary Natury
Dary Natury to firma działająca w branży zielarskiej oraz zdrowej żywności. Położona jest w południowej części województwa podlaskiego, w powiecie siemiatyckim, w małej, ukrytej wśród lasów wiosce Koryciny. Rejon wokół firmy charakteryzuje się wyjątkową lesistością oraz zróżnicowaniem terenu. Warunki te sprzyjają występowaniu dużej ilości roślin, które są zbierane jako surowiec zielarski. W tej okolicy od wielu pokoleń istnieje również tradycja zbierania roślin zielarskich ze stanu naturalnego.
Tereny leśne położone wokół naszego zakładu należą do Nadleśnictwa Rudka. Dziewięć leśnictw z tego nadleśnictwa, na terenie których pozyskujemy surowce zielarskie, zostało objętych certyfikatem ekologicznym, co w sumie stanowi kilkanaście tysięcy hektarów. Dzięki temu nasza działalność, polegająca m.in. na pozyskaniu roślin z natury, nie ma ujemnego wpływu na otaczające nas środowisko. O czystości powietrza, gleby oraz pozyskiwanych przez nas surowców świadczy bogactwo flory i fauny, jaka występuje obok nas, a także sędziwe kilkusetletnie drzewa.
Właśnie z surowców zebranych w tej wyjątkowej okolicy produkujemy nasze wyroby. Obok surowców zebranych ze stanu naturalnego wykorzystujemy również plony pozyskane z upraw w gospodarstwach ekologicznych. Płody zebrane w gospodarstwach ekologicznych oraz te zebrane ze stanu naturalnego tworzą nasze produkty.
Podczas zbioru ziół ze stanu naturalnego szczególną uwagę przykładamy do zagadnień ochrony środowiska. Osoby zajmujące się zbiorem są systematycznie szkolone, a ilość pozyskiwanych surowców jest ściśle uzgadniana z władzami Nadleśnictwa. Zbiór roślin zagrożonych ustalany jest z Wojewódzkim Konserwatorem Przyrody.
Zbiorem ziół na nasze potrzeby zajmuje się około 300 osób. Zioła staramy się zbierać w najbardziej optymalnych dla poszczególnych gatunków okresach. Badania chemiczne pozyskiwanych w naszym regionie surowców potwierdzają fakt, że jest to bardzo czysty zakątek naszego kraju i nie stwierdza się tu występowania żadnych zanieczyszczeń środowiska.
Coraz większa ilość roślin wykorzystywana w zielarstwie wprowadzana jest do uprawy, dotyczy to szczególnie tych gatunków, które są zagrożone.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.