Wszystkie produkty są w pełni ekologiczne. Bio Babalscy to najbardziej uznawanym producentem ekologicznej żywności w Polsce, jak i bardzo uznawanym w Europie. Posiadają pierwszy w Polsce ekologiczny certyfikat. Rolnictwo ekologiczne to ich pasja już od wielu lat. specjalnością stał się makaron ekologiczny w wielu odmianach oraz produkty zbożowe. Większość produktów przygotowywanych jest na bazie dawnych, obfitujących w prozdrowotne składniki i doskonale nadających się do ekologicznej uprawy.