Opis

Przede wszystkim obalić należy na samym starcie mit jakoby grzyby nie posiadały żadnych wartości odżywczych. Grzyby bardzo przypominają większość spożywanych przez nas warzyw. Zależnie od gatunku zawierają one 80 – 93% wody. Pozostałą część ich masy stanowią przede wszystkim białka. Najwięcej białka spośród grzybów jadalnych zawiera nie kto inny, jak sam borowik. Ilość białka znajdującego się w jego miąższu jest porównywalna z zawartością białek w żytnim chlebie i wynosi 5,4%. Suszone borowiki zawierają prawie 2 razy więcej białka niż mięso wołowe.

Ekologiczne borowiki suszone firma RUNOLOAND pozyskuje jedynie z lasów, w których przez co najmniej 3 lata nie były stosowane żadne środki chemiczne. Dzięki temu mamy pewność, że nasze borowiki suszone są w pełni naturalne i zdrowe. Jakość produktów jest systematycznie kontrolowana przez jednostkę certyfikującą EKOGWARANCJA, która gwarantuje, iż nasze produkty spełniają wszystkie rygorystyczne wymogi produktów ekologicznych