Opis
To coś absolutnie wyjątkowego- oliwa stworzona z myślą o najważniejszych osobach na świecie – o dzieciach. Jej łagodny smak, lekki owocowy aromat oraz baśniowe opakowanie z księżniczką i rycerzem powodują, że najmłodsi bardzo chętnie sięgają po nią skrapiając oliwą swoje ulubione dania. Jest pyszna, łagodna a równocześnie pełna polifenoli, witamin i kwasów omega 9 tak potrzebnych do rozwoju Małego Człowieka.
Jak wszystkie pozostałe oliwy została stworzona zgodnie z zasadą slow-food – oliwki wyciskane są oczywiście na zimno! w ciągu maksymalnie 2-6 godzin od zbiorów owoców z drzewa. Dzięki temu nie ma degradacji owocu i udaje się zachować ZAPACH, SMAK i WITAMINY, POLIFENOLE czyli wszelkie walory świeżo miażdżonej rośliny. Ta oliwa jest jak świeżo wyciśnięty sok z owocu.
Oliwa Casitas ma również rekordowo niską kwasowość – musi być świetna jakościowo- w końcu jest dla dzieci:)
- Smak: bardzo zrównoważony, łagodnie owocowy z delikatnie pikantnym posmakiem
- Zapach: świeżo skoszonej trawy, dojrzałych pomidorów, migdałów i dojrzałych bananów
- Kolor: bursztynowy
To oliwa wysublimowana jak Reserva. Użyto do niej starannie wyselekcjonowanych oliwek – tylko tych najdorodniejszych. Długo pracowano nad dobraniem idealnych proporcji – wszak odbiorca w tym przypadku jest bardzo wymagający! W efekcie końcowym otrzymano znakomity balans pomiędzy łagodnością – owocowością i pikanterią.
Oliwa ta jest świeża, aromatyczna i delikatna w smaku. Wyczuwalne są aromaty trawy, świeżych ziół, gałązek pomidora, dojrzałych owoców i delikatnie pikantnych nut. Dzieci są zachwycone – dostały do rąk piękną butelkę z rycerzykiem w szarej zbroi i różową królewną. Chętnie po nią sięgają bo jest kolorowa, przyciąga wzrok i ma wymiary odpowiednie dla ich małych rączek. Dodatkowo czują się wyjątkowe bo ta oliwa jest tylko ich!
A Mamy? Cóż nie muszą przemycać drogocennej dla zdrowia oliwy podstępem, bo dzieci same dostarczają sobie codzienne porcję niezbędnych kwasów tłuszczowych, witamin i polifenoli – i to z ogromną przyjemnością.
Oliwny Raj
Oliwy z młyna Casas de Hualdo są najlepsze przede wszystkim dlatego, że ludzie, którzy ją produkują robią to z pasji i miłości do oliwy. To po prostu ich sposób na życie. Dzięki temu właśnie oliwy z tego młyna, zagubionego gdzieś w centralnej części krainy Don Kichota są pyszne i bardzo wartościowe. To właśnie pasja przekłada się na to, że oliwy te:
– tworzone są zgodnie z zasadą slow-food
– wyciskane są w ciągu maksymalnie 2-6 godzin od zbiorów owoców z drzewa
– wyciskane wyłącznie na zimno i wyłącznie w sposób mechaniczny
– proces produkcji oliwy jest przemyślany w najdrobniejszych szczegółach i monitorowany na każdym etapie
– znajdują się w międzynarodowym katalogu FLOS OLEI najlepszych 500 oliw świata
– corocznie nagradzane są na międzynarodowych festiwalach i w konkursach oliwnych
Oliwa ta powstaje z ogromną starannością pod stałym nadzorem doświadczonych techników oliwnych- a wszystko to z miłości do oliwy. Proces produkcji oliwy jest przemyślany w najdrobniejszych szczegółach i monitorowany na każdym etapie: od posadzenia drzew w gaju oliwnym, przez zbiory oliwek, poprzez wyciśnięcie z nich soku, aż do zabutelkowania oliwy. Bez użycia chemii, bez żadnych dodatkowych zabiegów uzyskuje się 100% sok z oliwek.
Oliwki w młynie Casas de Hualdo wyciskane są w ciągu maksymalnie 2-6 godzin od zbiorów owoców z drzewa. Oliwka jako owoc zawiera chlorofil i inne „zielone”. Dzięki temu, że wyciskanie soku następuje zaraz po zebraniu nie ma degradacji czy pleśnienia owocu. Udaje się zachować ZAPACH, SMAK i wszelkie walory świeżo miażdżonej rośliny-owocu. Dzięki ekstrakcji wyłącznie na zimno (temperatura całego procesu nie przekracza 25°C!) i wyłącznie w sposób mechaniczny wartościowe związki chemiczne (witaminy, minerały, polifenole) zostają zamknięte w tłuszczu i butelce na dłużej. Oliwy od Casas de Hualdo pachną zielonym …tym zaskakują po otarciu butelki i po tym poznajemy ich jakość.
Potwierdzeniem tej jakości są liczne nagrody i certyfikaty jakie oliwy te zdobywają na międzynarodowym forum. Od lat znajdują się w corocznie wydawanym katalogu „FLOS OLEI” najlepszych oliw świata. Ponadto w 2015 Reserva de Familia a w 2014r Picual znalazł się w pierwszej dwudziestce- TOP 20.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.